Name: SmartGO!Yeast - Nutriente Fermentação - Site Smart Yeast
SKU: NUT-SMARTGO
Availability: InStock

SmartGO!Yeast – Nutriente Fermentação

R$ 50,00 – R$ 159,00

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SmartGO!Yeast é um suplemento nutricional elaborado com uma formulação completa para dar suporte às principais demandas nutritivas das células de levedura em processos de fermentação ou propagação.

Trata-se de uma mistura que contempla os principais macro e micronutrientes necessários às atividades metabólicas das leveduras, incluindo nitrogênio facilmente assimilável, sais minerais, aminoácidos e vitaminas.

Elaborado para suplementar as deficiências nutricionais da fermentação e melhorar o desempenho e o rendimento fermentativo das leveduras no processo.

SmartGO!Yeast não influencia no gosto ou aroma das bebidas produzidas.

• Produto em pó granulado.

• Embalagem: disponível em sachê de 1 kg e em frasco contendo 40 cápsulas.

• Prazo de validade: 18 meses a partir da data de fabricação.

• Armazenamento: recomenda-se estocar o produto em local seco e arejado. Após aberto, fechar muito bem a embalagem para evitar que o produto empedre, pois o pó é bastante higroscópico.

Pode ser utilizado durante a fermentação de bebidas alcoólicas, a seguir:

• Cerveja
• Cachaça
• Rum
• Whisky
• Vodka
• Hidromel
• Saquê
• Frutas
• Entre outras.

• Indicado para processos de fermentação e multiplicação de fermento.

Em processos de fermentação:

• Para mostos à base de caldo de cana, xarope, melaço, mel e outros: utilizar entre 25 e 50 ppm (2,5 e 5 g para cada 100 L), em relação ao volume de mosto a ser fermentado. Aplicar diretamente ao pé-de-cuba e homogeneizar, ou adicionar durante o enchimento do tanque.

• Para mostos cervejeiros: utilizar 25 ppm. Aplicar o nutriente no 5 minutos finais da fervura do mosto.

Em propagação/multiplicação de fermento:

• Utilizar entre 100 e 200 ppm (10 e 20 g /100 L) diretamente ao mosto, com agitação e oxigenação.

CÁPSULAS: abrir a cápsula e despejar apenas o conteúdo interno no mosto.

• Para mosto cervejeiro: utilizar 1 cápsula/20-30 L.

• Para propagação: utilizar 1 cápsula/2-5 L.

• Para bebidas destiladas: utilizar 1 cápsula/10-20 L.

• Para hidromel, frutas e saqueê: utilizar 1 cápsula/10 L.

Aqui na Smart Yeast, procuramos atender às necessidades específicas de nossos clientes!

Se você precisa de um volume personalizado maior, entre em contato via WhatsApp, clicando aqui. Ficaremos felizes em atendê-lo!

SmartGO!Yeast – Nutriente Fermentação

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